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中食・中食市場

プレナスが創業家によるTOBで上場廃止へ！ 今後の上場オーナー企業の在り方を考察

2022/12/19経営
吉野家の「冷凍牛丼の具」のイメージ

吉野家、「牛丼の具」など冷凍食品の保管から発送までヤマトに一元化

2022/09/13
崎陽軒の弁当製造過程で余った食材を使い、良品計画と共同開発し、「無印良品 湘南台バーズ店」で期間限定販売する「『もったいない』を見直そう弁当」

良品計画、余った食材使った弁当を崎陽軒と共同開発、「無印良品」で限定販売

2022/06/02
ロック・フィールド代表取締役社長　古塚 孝志氏

RF1のロック・フィールド古塚孝志社長が語る　コスト高時代を乗り切る方法！

2022/06/02経営
帝国ホテルのキッチンカー

帝国ホテルがキッチンカー、有楽町の東京国際フォーラムに

2021/10/20経営
ヒライの八代工場

総菜業界唯一の製造小売業ヒライ　出来立て・美味しさ・長持ちを実現するために工場で行うこと

2021/08/03経営
フードパンダはフードネコとサービスを統一する（写真中央はフードネコを運営するダブリュービージェー 代表執行役員 CMO マーケティング統括本部長 津毛一仁氏）

フードデリバリーのフードパンダがフードネコと統合し東京進出! 自社倉庫を活用した日用品配達も計画

2021/05/05経営
ウーバーイーツのロゴ

フードデリバリー業界勢力＆相関図！激しさ増すプラットフォーマーの競争と自前配達事業者のいま

2021/04/14経営
大戸屋ランチ」（税込740円）をはじめ、定食メニューは6月から価格を50円前後引き下げる

大戸屋の新戦略に見る 中食市場獲得に動く外食の打ち手

2021/04/02経営
コープさっぽろ店舗の青果売場

コープさっぽろの売場を激変させた「大惣菜化プロジェクト」に迫る！

2020/10/26経営
都内のスーパー

レシート調査で判明！苦戦するスーパー総菜の単純な理由と解決策

2020/08/31経営
単身世帯50代女性の昼食（パスタやレトルトを中心とした食事）

パン食が弱含み　コロナ後の朝食と夕食で増えている「食べ物」とその理由は？

2020/08/31経営
4月に発売した異国の屋台料理を家庭で楽しめる弁当シリーズの売場

元在インド日本大使館料理長が商品部長！利恵産業の総菜がスーパーで大人気の理由

2020/08/28経営
「MEGAドン・キホーテUNY伊勢崎東店」（群馬県伊勢崎市）内のカネ美食品の店舗

ドンキ親会社とファミマの2社が筆頭株主の総菜専門会社がコロナ禍で出店強化する理由　

2020/08/28経営
日本アクセスのWEB商談のトップページ

消費者の変化、コロナ対策に即した商品提案で 苦戦するスーパーの総菜を救う大手卸の戦略

2020/08/28経営
平和堂が得意としてきた天ぷらやフライものなどのバラ売りコーナー

需要創造と製造効率の追求で総菜の売上・粗利率をアップさせた平和堂の完璧な打ち手

2020/08/26経営
ヒライ代表取締役社長 平井浩一郎

冷凍食品メーカーを買収し、自前の宅配も強化！九州最強の総菜チェーン・ヒライの打ち手！

2020/08/25経営
JR東日本スタートアップ、新幹線で鮮魚を輸送、品川駅構内で販売

JR東日本スタートアップ、新幹線で鮮魚を輸送、品川駅構内で販売

2020/01/15経営
ベジプレット

イギリスのベジタリアン人口が急増！牽引役はサンドイッチチェーン!?

2019/08/09海外
ローソンのロゴ

ローソンが神戸物産と合弁で中食事業「神戸ほっとデリ」を設立

2009/07/08
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