非食品を強化しワンストップ性を向上!　「オーケー新座石神店」の売場を解説

生鮮市場TOPスーパービバホーム鴻巣店（マミーマート）

〒365-0062 埼玉県鴻巣市大字箕田1771-1
電話：048-578-4795
JR高崎線「北鴻巣」駅より徒歩25分

見どころ

▶豊富な品種のイチゴを並べる青果売場
▶「肉屋のおつまみ」コーナーで即食アイテムを強化
▶売場の鮮度感を意識した季節魚の巻き寿司を導入

　マミーマート（埼玉県／岩崎裕文社長）は2025年3月19日、埼玉県鴻巣市に「生鮮市場TOPスーパービバホーム鴻巣店」（以下、鴻巣店）を開店した。

　新規出店は、24年11月の「生鮮市場TOPスーパービバホームちはら台店」と「マミープラスセキチュー東松山高坂店」に次いで今期（25年9月期）3店舗目。今回の出店により、マミーマート全体で計81店舗、「生鮮市場TOP!」では計30店舗となった。

　JR高崎線「北鴻巣」駅から徒歩約25分のホームセンター2階に出店した同店。店舗の近隣には、埼玉県東部を南北に通る国道17号線がありクルマでのアクセスが良好なため、広域からの集客を見込んでいる。

　競争環境に目を向けると、鴻巣店の南、国道17号線を挟んで約500mに「MEGAドン・キホーテ北鴻巣店」があるほか、約1.5㎞南に「ベルク鴻巣宮前店」、約3㎞北西に「ロピア吹上店」がある。

　自社店舗としては、約1.5㎞西のJR「北鴻巣」駅前に「マミーマート北鴻巣店」が、約5㎞南に「生鮮市場TOP深井店」がある。今回の鴻巣店の出店により、鴻巣市内におけるシェア拡大を図る。

　鴻巣店の売場面積は568坪と、「生鮮市場TOP!」の標準（600～650坪）と比較すると少し狭い。売場トップの青果では、入口すぐに「バナナ（大房）」（299円：以下、税抜）を並べお客を引き付けるほか、「あまおう」「スカイベリー」「べにたま」「晴苺」などイチゴを豊富な品種で訴求。また、「ドリアン」（5999円）のような食品スーパーでは珍しい商品も揃え独自の売場をつくっていた。

　続く精肉では、「生鮮市場TOP!」で強化している味付け肉を牛・豚・鶏でそれぞれ提案する。取材時は「穀物飼育牛プルコギ風味付（大パック）」（100g100円）で値ごろ感を訴求していた。そのほか、「肉屋のおつまみ」と題したコーナーで、「九条ネギと豚タンのねぎ塩和え」（298円）や「フレッシュ!青ザーサイ」（177円）など即食商品を展開していた。

　鮮魚では、

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