ビオセボン商品にビヨンド・ミートも導入　リンコス白金ザ・スカイ店の売場づくりを徹底解説！

2023/04/18 05:50

新店レポート

食品スーパー（SM）マルエツ 23年4月15日号　流通相関図2023

取材・文：雪元史章（ダイヤモンド・チェーンストア編集長）

リンコス白金ザ・スカイ店（マルエツ）

〒108-0072 東京都港区白金1-2-1
電話：03-3442-5001
東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線「白金高輪」駅より徒歩約5分

見どころ
▶「ビオセボン」の商品を初導入
▶店内調理の「ビストロ総菜」
▶近隣店舗から供給する鮮魚寿司

　マルエツ（東京都／本間正治社長）は3月17日、東京都港区に「リンコス白金ザ・スカイ店」（以下、白金店）をオープンした。リンコスはマルエツが「上質スーパーマーケット（SM）」と位置づけるフォーマットで、白金店で6店舗目の出店となる。

　店舗が位置するのは東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線「白金高輪」駅すぐ、約1200戸の高層マンションの1階部分。売場面積は374㎡とマルエツ全体では小型だが、リンコスとしては標準的なサイズで、約5000SKUを揃える。

　店舗周辺はオフィスとマンションが混在するエリアで、半径300m圏内の人口／世帯数は9444人／5769世帯。港区の平均と比較して単身世帯の構成比がやや高く、年代別人口は25～44歳がボリュームゾーンとなっている。港区白金という土地柄、高所得者層も多く、マルエツはリンコス業態での出店によって感度の高い層に対応するねらいだ。周辺の競合店としては、「クイーンズ伊勢丹白金高輪店」「ピーコックストア高輪魚籃坂店」「サミットストア三田店」などがある。

　売場を

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食品スーパー（SM）マルエツ 23年4月15日号　流通相関図2023

取材・文

雪元史章 / ダイヤモンド・チェーンストア編集長

1987年石川県生まれ・東京都育ち。上智大学外国語学部（スペイン語専攻）卒業後、運輸・交通系の出版社を経て2015年ダイヤモンド・フリードマン社（現　ダイヤモンド・リテイルメディア）入社。編集記者、副編集長を経て25年4月より雑誌ダイヤモンド・チェーンストアおよびダイヤモンド・チェーンストアオンライン編集長。

これまで、企業特集（トライアルカンパニー、大創産業、クスリのアオキ、万代など）、エリア調査・ストアコンパリゾン、ドラッグストアの食品戦略、海外小売市場などを主に担当。好きな食べ物はケバブとスペイン料理。趣味は無計画な旅行とサウナ。最近は年齢相応（？）にランニングにハマり、フルマラソンも完走。

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