壱番屋＝２０２３年３～５月期連結決算は増収増益。国内では期間限定メニューの発売や、食事券が抽選で当たるキャンペーンの実施により売り上げが増加。前期に実施した値上げにより、客単価が大きく上昇したことも収益を押し上げた。
国内店舗の既存店ベースの売上高は前年同期比１３．３％増、全店ベースでは１２．４％増と好調だった。１人当たりの客単価は前年同期比で１１４円の上昇となった。
海外では、新型コロナウイルス感染症拡大防止の規制がなくなったことにより、香港やイギリスをはじめとする多くの国で、客数、売り上げともに前年を上回り好調だった。
２４年２月期の連結業績予想に変更はない。