【YKK】　カフェ本格展開へ、東京・墨田区に本店オープン

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　YKKグループは１月12日、東京都墨田区のYKK60ビルの敷地内に「カフェ・ボンフィーノ本店」をオープンした。ブラジルの自家農園で作るコーヒー豆を直輸入して自家焙煎したコーヒーを提供するほか、多店舗展開に向けた中核拠点としてコーヒー豆の供給やメニュー開発も行う。

　YKKは1972年にファスナー事業でブラジルに進出、現地での再投資や地域貢献を目的に85年からコーヒー豆の栽培も始めた。

　本店には大型焙煎機を設置、通信販売を含めたコーヒー豆の販売を行うほか、フランチャイズ加盟店開拓の拠点と位置づけており、コーヒーのおいしい入れ方などの講習ができる施設も備えている。