意外!?データ活用で学ぶべきはコスモス薬品である当然の理由とやり方

ダイヤモンド・チェーンストア編集部 (株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア)
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勝つDX

小売DX(デジタル・トランスフォーメーション)の議論の中で、必ずといっていいほど話題に上るのが「データの活用」だ。小売業はどのようにデータを活用していくべきなのか。小売業のIT活用アドバイザーとして実績多数の店舗のICT活用研究所代表である郡司昇氏が解説する。

デジタルの導入効果を見極めよう

店舗のICT活用研究所代表/小売DX合同会社代表社員/日本オムニチャネル協会顧客体験(CX)部会リーダー 郡司 昇氏
店舗のICT活用研究所代表/小売DX合同会社代表社員/日本オムニチャネル協会顧客体験(CX)部会リーダー 郡司 昇

 ここ数年、小売業界ではDXの取り組みが見られているが、デジタルの知見が足りないこともあって、「手段」に頼りすぎている印象を受ける。安易に業者の提案に飛びつくのではなくデジタルを導入することで生活者にどのような利点がもたらされるのか、従業員の働き方はどう改善されるかという視点を持つことが大切だ。

 そうした視点が欠けているために、さまざまな挑戦をしたものの、POC(Proof Of Concept:概念実証)だけで終わってしまい、成果が伴わないことが多い。また、一度始めたことをなかなかやめられないというケースも散見される。以前に比べてデジタル活用は浸透しつつあるものの、まだまだやるべきことは多い。

 レジの例がわかりやすい。店内で買物をする来店客は、買物カゴの下のほうに重いもの、あるいは硬いものをまず置き、その上に軽いもの、やわらかいものを積んでいく。通常レジやセミセルフレジの場合、精算の際は店員が買物カゴの上のほうにあるやわらかいものをまず横によけ、重いものからスキャンして精算済みのカゴに入れる。そして、精算が済んだ来店客はサッカー台に行って、下にある重いものを取り出し、レジ袋やマイバッグに詰めていく。つまり、来店客と店員で同じ作業を3回も行っており、非常にムダが多い。

 セルフレジを導入すれば、来店客は直接レジ袋やマイバッグに商品を詰めることができる。来店客は混雑しているサッカー台に並ぶ手間も省ける。また、レジに必要な人員が削減されることで、総菜製造や接客のような技術を必要とする部門に人員を割くことも可能になる。

 国内のセルフレジでは、不正防止と年齢確認のために約4~6台に1人が配置されているが、米国では無人の店が多い。不正行為はAIによる監視で防止できるし、年齢制限のある商品は有人レジに振り分ければ、セルフレジに人員を配置する必要はなくなる。このように、デジタルを導入していくうえでは、それによって何がどのように改善されるのかを見極めることが大切だ。

データ イメージ
デジタルを導入していくうえでは、それによって何がどのように改善されるのかを見極めることが大切だ。(i-stock/metamorworks)

現場の負担を軽減するコスモス薬品の「棚割り」

 小売DXで重要になるのがデータの活用だ。かつての小売業はデータがあってもそれを活用するという考えが足りていなかったが、最近になってようやくその準備ができ始めている。

 意外に思えるかもしれないが、データ活用という点で、ドラッグストア大手のコスモス薬品(福岡県/横山英昭社長)に注目したい。

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記事執筆者

ダイヤモンド・チェーンストア編集部 / 株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア

ダイヤモンド・チェーンストア編集部は、業界をリードする提案型編集方針を掲げ、小売業の未来を読者と共に創造します。私たちは単なるニュース伝達に留まらず、革新的なビジネスモデルやトレンドを積極的に取り上げ、業界全体に先駆けて解説することを使命としています。毎号、経営のトップランナーへの深掘りインタビューを通じて、その思考や戦略を読者に紹介します。新しくオープンする店舗やリニューアルされた店舗の最新情報を、速報性と詳細な分析で提供し、読者が他では得られない洞察を手に入れられるよう努めています。私たちの鋭い市場分析と、現場の細部にわたる観察を通じて、注目すべき店舗運営の秘訣を明らかにします。

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