アイスクリーム市場、価格改定と記録的な猛暑で23年は過去最高を更新

2024/07/09 10:00

食品メーカー売場活性化のためのMD EDITION カテゴリーフォーカス 24年7月1日号　決算2024ランキング

文：山田陽美

大人向けのプレミアムアイス、濃厚な味わいが人気

　大人をターゲットにした贅沢な素材を使用したプレミアムアイスも好調だ。よつ葉乳業では、スイーツ感のある「よつ葉北海道アイスクリームドルチェ」シリーズで新たに、ほろ苦いエスプレッソのソースをプラスした「同芳醇カフェラテ」を発売した。濃厚なミルクのおいしさとコーヒーの芳醇な香りが広がる。井村屋では、ケーキ生地も入った5層構造の「KASANELティラミスアイス」を新発売。冷凍下でもしっとりやわらかい自社製造のケーキ、濃厚なチーズアイス、2種類のソースとココアパウダーの組み合わせが楽しめるティラミスアイスだ。また、江崎グリコでは、厳選素材と独自製法により、糖質を9.9gに抑えながらも濃厚な味わいが楽しめる「SUNAO Special」を発売した。

　アイスクリームは定番商品だけでなく、季節限定やスイーツアイス、健康志向の商品など、豊富なラインアップで市場を盛り上げている。