日本酒市場、若年層や女性ユーザーなど新たな顧客をつかむ売場づくりを

石山 真紀(フリーライター・売場研究家)
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日本酒2022年春夏新商品

大関

本格的な純米原酒、人気のモヒートをご家庭で。糖質、カロリーオフで身体を気にする方にも家飲み需要や健康志向に幅広く対応する

大関、2022年春夏新商品

家飲み需要に幅広く対応し、家庭でも酒蔵の味わいを楽しめる「辛丹波純米原酒」を期間限定で。また、お店さながらのモヒートを好みに合わせてアレンジできる「あの日のカクテル」をハコ詰で展開する。さらに、健康志向を意識し糖質、カロリーオフの酒粕タイプ甘酒「レモンの甘酒」を発売する。

月桂冠

スパークリング清酒「うたかた」発売。「果月」シリーズにメロン追加。「月桂冠 糖質ゼロ」が「糖質・プリン体Wゼロ」にリニューアル

月桂冠、2022年春夏新商品

フルーティな香りとすっきりとした甘さのスパークリング清酒「うたかた」新登場。アルコール分は6度台と軽めで、和洋中問わす幅広い料理と好相性。「果月 メロン」は濃厚な甘味の中にさわやかな酸味も感じられ、まるでメロンを食しているかのような香味を堪能できる。「月桂冠 糖質ゼロ」が「糖質・プリン体Wゼロ」にリニューアル。

日本盛

好評の「純米大吟醸生酒」のシリーズとして“山田錦100%”を新発売。鮮度訴求をした商品展開に注力する

日本盛、2022年春夏新商品

“日常をちょっと贅沢にする” 手頃な価格設定のプレミアム酒を提供するシリーズから「純米大吟醸生酒 山田錦720ml」を新発売。また同シリーズから夏の風物詩である花火ラベルが特徴の、冷やでもロックでも愉しめる「純米大吟醸生原酒720ml」を期間限定で発売。四段仕込により米の旨みとコクを引き立たせた「純米四段仕込2L紙容器」が新発売。

菊正宗

辛口パックをリニューアル、樽酒ネオパック新発売。付加価値パック商材で家飲みをもっとおいしく楽しく

菊正宗、2022年春夏新商品

辛口パックは独自開発のコクミα酵母を使用、糖類・酸味料不使用でも旨みと飲みごたえをアップし、おいしくなってリニューアル発売。樽酒ネオパックは、従来の紙パックと比べて容器への香りの吸着を抑える機能性パックを使用し、吉野杉のさわやかな香りを逃さず届けられる。両商品とも、環境への配慮として森林認証紙を採用。

白鹿(辰馬本家酒造)

ココロとカラダに寄り添う安らぎの日本酒「あまやぎ」。フレッシュで贅沢な新感覚のリキュール「花琥珀」

白鹿(辰馬本家酒造)、2022年春夏新商品

「黒松白鹿 あまやぎ 特別本醸造」は、リラックスして家飲みを楽しんでいただける、すっきりとした優しい味わいのお酒。癒しと安らぎで自分時間を豊かにする。「白鹿 花琥珀」は、純米大吟醸酒と国産梅果汁の絶妙なバランスのブレンド。2つの主役が相互に引き立て合う新感覚の「日本酒×梅」リキュールだ。

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