繁盛店で長年愛されてきた「氷彩」 サッポロビールが遂に市販化へ至った背景

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飲料・酒類部門　チューハイカテゴリー
サッポロサワー 氷彩1984

サッポロビールでは繁盛店で長年親しまれてきた「氷彩」ブランドからRTD「サッポロサワー 氷彩１９８４」、RTS「サッポロサワー 氷彩１９８４素」を発売。食事にも合わせやすいプレーンで満足感のある味わいの同品を通じ、家飲み需要を盛り上げていく。

※RTD（Ready To Drinkの略、フタを開けてそのまま飲めるアルコール飲料）
※RTS（Ready to Serve の略、氷やソーダなどで割るだけで楽しめるお酒）

透明感のあるまろやかな
味わいのプレーンサワー

　サッポロビールが料飲店向けに展開してきたサワーブランド「氷彩」。同ブランドは、1984年に発売された「サッポロホワイトブランデー 氷彩」をルーツとし、翌年には「氷彩サワー〈レモン樽〉」をエリア限定で発売（2021年に全国へエリアを拡大）、2000年には「氷彩サワー〈プレーン〉樽」を全国発売し、以降現在に至るまで料飲店の樽詰サワーとして販売されてきた。「氷彩」はまろやかな口あたりでどんな食事にも合わせやすく、取り扱われている料飲店および消費者に強く支持されるロングセラーブランドとなっている。

　昨今の物価上昇に伴う節約意識の高まりにより、RTDカテゴリーについてもリーズナブルな価格帯へのニーズが高まっている。同社の調査によると、消費者はRTDを購入する際、味覚面では「飲み飽きない」「飲みやすい」、ベネフィット面では「品質がよい」ことを重視する傾向にあるという。さらに、飲用シーンについては「食事をしながら」が群を抜いて高く、食中酒としての合わせやすさも重要なポイントとなっている。

　RTDのトレンドを見ると、レモンサワーや甘さのない無糖系RTDが食事に合わせやすい無難な商品として選ばれる傾向にある。ならば、こうした商品を選択しているユーザーも、より愛着の持てる自分の定番RTDブランドを探求しているのではないだろうか。同社はそう捉えた。

　こうした状況を鑑み、同社では長年繁盛店で愛されてきた「氷彩」を、RTD「サッポロサワー 氷彩１９８４」として25年2月18日から発売を開始した。

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