生協・小売の枠超えた、コープさっぽろ新規事業の中身とねらいとは

ダイヤモンド・チェーンストア編集部 (株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア)
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コープさっぽろ1280

店舗、宅配を起点とし、事業を多角化してきたコープさっぽろ。その事業数・関連会社数は合わせて50以上に増え、コングロマリット組織へと成長している。最近では、既存事業のインフラを生かし、配食事業が新たな柱に育っているほか、健康データの取得を見据えた医療連携事業、リテールメディア事業など、注目の新規事業にも着手している。

配食事業
製造・配送インフラ生かし学校に温かい食事を

 コープさっぽろの事業の主な柱には、店舗、宅配に続き、エネルギー(灯油・ガス、電気)、物流がある。これに近年、新たに加わったのが配食事業だ。

 コープさっぽろは、江別市や石狩市を中心に道内に専用の食品製造工場を計8カ所保有しており、道内各地に食品を供給している。こうした既存の製造・配送インフラを生かし、10年には高齢者向けの夕食宅配サービスをスタート。その後、病院・施設からの給食の受託、さらには学校へ昼食を届けるスクールランチ事業へと広がっている。これら配食事業の23年度の供給高は17億円まで拡大している。

学校での昼食の様子
道内に食品工場や配送網を持つ既存のインフラを生かし、学校へ昼食を届けるスクールランチ事業を広げている

 なかでも最近始めたのが21年9月に開始したスクールランチ事業だ。日高振興局管内の様似町(さまにちょう)から「学校に弁当を届けてほしい」と要請があったことが始まりで、せっかくなら「子供たちに温かい食事を」と、スクールランチ()の提供を開始した。その後、初山別(しょさんべつ)村と愛別(あいべつ)町にも供給エリアを拡大。24年5月までに計5校に約23万食を届けた。同事業は今後も広がりが見込まれる。北海道の小中学校の給食センターの3分の1以上

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記事執筆者

ダイヤモンド・チェーンストア編集部 / 株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア

ダイヤモンド・チェーンストア編集部は、業界をリードする提案型編集方針を掲げ、小売業の未来を読者と共に創造します。私たちは単なるニュース伝達に留まらず、革新的なビジネスモデルやトレンドを積極的に取り上げ、業界全体に先駆けて解説することを使命としています。毎号、経営のトップランナーへの深掘りインタビューを通じて、その思考や戦略を読者に紹介します。新しくオープンする店舗やリニューアルされた店舗の最新情報を、速報性と詳細な分析で提供し、読者が他では得られない洞察を手に入れられるよう努めています。私たちの鋭い市場分析と、現場の細部にわたる観察を通じて、注目すべき店舗運営の秘訣を明らかにします。

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