冷凍食品は「安くて手軽」から「リッチな気分が味わえる」へ

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冷凍食品の売場事例

好調を持続してきた冷凍食品カテゴリーでは、各社が売場の拡大や品揃えの強化を図っている。価格訴求はもちろん、機能性や味・品質にこだわった商品、地域商品や外食メニューなど、テーマを持ったコーナー展開も活発化している。最近の新店から、冷凍食品の売場事例を紹介する（※写真・記事は、取材時のものをベースにしているため現状とは異なる場合があります）。

サミットストアららテラスHARUMI FLAG店（東京都中央区／2024年2月オープン）

エンドで宇都宮餃子とオリジナル商品の冷凍たこ焼きを展開。のぼりで注目度を高める

ヤオコー武蔵浦和店（さいたま市南区／2024年5月オープン）

定番のNB商品と併せて、味にこだわった海外メニューを展開。ニョッキやラザニア、フォアグラパテなどを揃える

イオンフードスタイル向ヶ丘店（川崎市多摩区／2024年4月オープン）

鮮魚や総菜部門の商品を自社で冷凍して提供する「冷凍dai革命」商品をラインアップ。すぐに食べられる手軽さを訴求する

ライフソコラ所沢店（埼玉県所沢市／2024年4月オープン）

各地方のご当地メニューをコーナー化。「九州味巡り」「北海道味巡り」などの表示を掲げてアピールする

平和堂日進香久山店（愛知県日進市／ 2024年4月オープン）

出店地域の名物メニューや外食店メニューを集約してコーナー展開。地域需要への対応を図る

ヨークベニマルいわき平店（福島県いわき市／2024年2月オープン）

トレンドとして定着してきた韓国メニューを冷凍食品の平台でコーナー展開する

原信白根店（新潟市南区／2023年11月オープン）

味や品質にこだわった高級感のある冷凍スイーツを展開。商品の特徴をPOPで訴求する

フレッセイ沼田栄町店（群馬県沼田市／2023年10月オープン）

地元の名物、外食店のメニューを集約して展開。「群馬うまいもの」のPOPを掲示して注目度を高める

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