阪急阪神百貨店やイズミヤを傘下に持つエイチ・ツー・オー（H２O）リテイリングは２月13日、和食店などを展開する梅の花（福岡県久留米市）を子会社化することで同社と合意したと発表した。
子会社化の方法や時期などについては未定。H２Oは2012年11月に梅の花と資本・業務提携を結んでおり、5.00％を出資する第４位株主となっている。また、新株予約権付社債も引き受けており、すべて転換した場合、保有比率は19.69％となる。
H２Oは梅の花に取締役１人を派遣、食材の共同調達などに取り組んできたが、子会社化することで外食事業の拡大を目指す。
梅の花は湯葉と豆腐を主体にした和食店「梅の花」のほか、持ち帰り寿司の「古市庵」などを展開、15年９月期は売上高297億円、営業利益６億円を見込んでいる。
H２Oは11年９月にうどん・そばチェーンの家族亭（大阪市）を買収して外食事業に進出した。