今、行くべき店2023

ライフ、待望のSTORE OF THE YEARに！
強いのは、「変化を商機」に価値提供できる店

新型コロナウイルスの発生から3年余りが経過し、人々は徐々に日常生活を取り戻しつつある。しかし、水道光熱費をはじめとした各種コスト増や、値上げラッシュによる消費マインドの冷え込みなど、食品小売店は新たな変化の局面に対峙している。そうしたなか本特集では、果敢に新しい店づくりを実践している、ビジネスの参考にしたい「今、行くべき」店を挙げ、解説する。全2部構成で、パート1では「STORE OFTHE YEAR 2023」の入賞店舗を掲載、パート2では業界の注目テーマに沿って、その先端をいく19店を厳選し紹介する。

STORE OF THE YEAR2023

選考基準

2022年1月1日から12月31日までに開業・リニューアルした店舗、商業集積、専門店で、インパクトがあり、これからの店舗開発に影響を与えるような斬新なコンセプトを持つものであること

選考方法

本誌の定期購読者、小売企業広報担当者、有識者、その他の小売業関係者からFAX、インターネットにて投票を受け付けた（期間：2023年1月27日から2月14日）

順位決定

読者、小売業関係者、有識者、本誌編集部などの投票により総合順位を決定した
※写真・記事は、取材時のものをベースにしているため現状とは異なる場合があります