「Foods Park」の成功で変わる、ベイシアの出店戦略とは
群馬県を拠点に、1都14県にスーパーセンター(SuC)や食品スーパー(SM)などを計133店展開するベイシア(相木孝仁社長)。同社はここ最近、2022年11月に1号店を出店した新業態「Foods Park(フーズパーク)」への店舗改装を加速させている。同業態の直近の取り組みと、新業態開発で得られた効果、そしてベイシアの今後の出店戦略について取材した。
すでに16店まで拡大、東海地方でも展開
ベイシアの「Foods Park」は、「食のテーマパーク」を掲げ、鮮度とおいしさを重視した品揃えと買物しやすい売場づくりを通じて楽しい買物体験を提供する同社SMの新業態だ。
22年11月に1号店の「大田原店」(栃木県大田原市)をオープン。23年10月には4年ぶりの新店として「阿見店」(茨城県稲敷郡阿見町)を、同じく10月に同社初の都市型店舗への挑戦として、商業施設内に「津田沼ビート店」(千葉県船橋市)を開店している。
![ベイシアFoods Park阿見店外貨](https://diamond-rm.net/wp-content/uploads/2024/05/dcs240515_024_001.png)
これら以外にも、既存店からの改装を中心に同業態の展開を推進。群馬、千葉、埼玉、茨城、栃木の関東圏だけでなく、静岡や愛知と東海エリアでもオープンし、「Foods Park」の店舗数は24年4月末時点で16店にまで拡大している。
![井上博之氏](https://diamond-rm.net/wp-content/uploads/2024/05/dcs240515_024_002.png)
「Foods Park」を立ち上げた背景について、マーケティング本部長の井上博之氏は「ベイシアでは『より良いものをより安く』という理念のもと、優れた商品を数多く品揃えしているが、その魅力をお客さまに正しく伝えきれていないという課題があった」と振り返る。
また競合調査により、子供連れの来店客が多い店舗には、買物をワクワクした気持ちで楽しめるような仕掛けや工夫があることもわかった。
そこで、これからの消費を担う若い世代、なかでもファミリー層に支持されるSMを志向し、「子供も楽しめ、『またベイシアに行きたい』と思われる店になるためにはどうするべきか」を発想の原点に「Foods Park」を開発した。そして出店を重ねるごとに、マーチャンダイジングや売場づくりを進化させている。
各所で「鮮度」「おいしさ」「楽しい買物」を訴求
では、直近の「Foods Park」ではどのような店づくりを実践しているのか。
DCS Report の新着記事
-
2024/07/16
ロピア、初のFC、初の沖縄店舗を徹底調査!本土と同じ点、違う点とは -
2024/07/04
ミニストップ、進化した独自モデルの実力と戦略とは -
2024/07/02
老舗うなぎ店もスーパーも採用「特殊冷凍」がビジネス変える! -
2024/06/18
イトーヨーカ堂の新総菜ブランド「ヨーク・デリ」のねらいとは -
2024/06/18
ローカルスーパー生き残りの一手!オギノHDが青果卸買収のねらい -
2024/06/17
食品スーパーも学ぶべき!杏林堂最新店の地産地消食MDとは
この連載の一覧はこちら [225記事]
![DCS Report](https://diamond-rm.imgix.net/wp-content/uploads/2020/07/DCS-Report680.jpg?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&s=e79acaca1dcba96fd20a94a92db62b95)
ベイシアの記事ランキング
- 2022-11-21丸魚が七変化!? ベイシア新業態「Foods Park」の鮮度を”創り出す”商品づくりの妙
- 2021-06-17ベイシア、“いいとこ取り”のハイブリッド魚「ブリヒラ」全店舗販売開始で売上6億円をめざす
- 2016-12-15危機感をバネに巻き返し着々=ベイシア 橋本 浩英 社長
- 2019-03-11ベイシアの新戦略 グローサラントで女性向けスイーツを強化(上尾平塚店)
- 2019-05-13ベイシアが神奈川県に初出店、三浦市の県立高校跡地に5月24日オープン
- 2020-03-10ベイシア、新業態1号店で本格フレンチコース提案の衝撃
- 2020-11-20ベイシア、グループ売上高1兆円を達成、創業から61年目
- 2023-03-08ストア・オブ・ザ・イヤー2023 7〜10位一挙公開!マミーマートの業態転換店がランクイン
- 2023-03-27データ分析で商品企画まで変える!樋口正也氏が語るベイシアグループのDX戦略とは
- 2023-11-17Foods Park業態初の新店、ベイシア阿見店の売場づくりを徹底解説
関連記事ランキング
- 2024-06-26上場食品スーパー決算ランキング2024 好決算目立つも格差拡大
- 2024-07-11リニューアルでロピア化した「スーパーバリュー草加店」の売場を解説!
- 2024-07-01スマホ1つでレジまで…進化するスーパーマーケットアプリの現在地
- 2024-06-17フードウェイ上大岡mioka店の売場づくりを徹底解説!横浜3店目
- 2024-07-12「地場DS」でわずか5店舗でも競争勝ち抜く日東物産の戦略
- 2024-07-05人手不足時代に小売業がとるべき2つのアクションとは
- 2024-07-05あのチェーンも導入!食品スーパーの「量り売り」、成功の秘訣は?
- 2024-07-01ヤオコーの南北政策の旗艦店、伊奈店のシニア対応MD徹底分析
- 2024-06-18ローカルスーパー生き残りの一手!オギノHDが青果卸買収のねらい
- 2024-06-17ヤオコー、バローHD、サミット 24年3月期決算分析と今期の戦略