千葉北西部のドミナントをさらに深耕 「ヤオコー松戸古ケ崎店」の売場づくりを速報!

関川 耕平 (ダイヤモンド・チェーンストア 編集記者)

松戸古ヶ崎店限定の新企画「おつまみバイキング」

 鮮魚は、チラシ掲載の目玉商品「まぐろ」をオープン日限定の50%オフで販売。取材時は、冷蔵の平台で「鮪食べ比べ盛(大)」(1980円)、「生本まぐろブーメラン(大トロ・中とろ・赤身)」(4972円)など、豊富なバリエーションをラインアップ。多くのお客で人だかりができていた。

 近海魚も充実している。長崎県五島列島産の魚を中心に「天然かんぱち」(1798円)、「白いか」(1980円)といった定番魚種のほか、「ふえふき」(1598円)、「いら」(1798円)など、希少な魚種も揃える。

丸物の魚は長崎県五島列島産が中心

 精肉は「南エリア」の重点商品である豚肉を売り込む。「鹿児島県産さつま黒豚」「国産三元豚」をメーンに、部位・量目ごとにきめ細かく提案する。

 また、ミートデリカでは、松戸古ケ崎店限定で「おつまみバイキング」を実施している。この企画は、共働き世帯への即食商品の訴求を目的に、肉総菜ブランド「肉ヤのおかず幸ノ旨」の「ねぎチャーシュー」「鶏ハツ塩焼き」などを2パック580円(単品は各298円)で提供する。

松戸古ヶ崎店限定の「おつまみバイキング」企画。2パックセット580円で購入できる

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記事執筆者

関川 耕平 / ダイヤモンド・チェーンストア 編集記者

1995年生まれ。同志社大学文学部英文学科卒業。

24年に株式会社ダイヤモンド・リテイルメディアに入社し『ダイヤモンド・チェーンストア』の担当編集者となる。

趣味はクライミングとコーヒーを淹れること。特技と悩みは浪費と早食い。

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