6年ぶりの出店!「ブルーミングブルーミーあきるのプレイス店」の売場づくりをレポート

2025/05/20 05:00
関川 耕平 (ダイヤモンド・チェーンストア 編集記者)

地元の商品を売場の各所でコーナー化

 日配品では、あきる野市の製麺メーカー「寿美(すみ)屋」、青梅市で納豆を製造する「菅谷食品」など、地元メーカーの商品を揃え、地域密着をアピールしていた。

寿美屋の「包丁切り柚子うどん」(299円)と「包丁切り山芋そば」(349円)
菅谷食品が製造する納豆を合計8SKUラインアップする

 加工食品では、時短・簡便調理へのニーズに対応したレンジアップ商品を集積し、大きくコーナー化している。

レンジアップ商品はパスタ、中華、丼ものを中心に揃える

 以上の取り組みにより、あきるのプレイス店は年間売上高24億円をめざす。

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記事執筆者

関川 耕平 / ダイヤモンド・チェーンストア 編集記者

1995年生まれ。同志社大学文学部英文学科卒業。

24年に株式会社ダイヤモンド・リテイルメディアに入社し『ダイヤモンド・チェーンストア』の担当編集者となる。

趣味はクライミングとコーヒーを淹れること。特技と悩みは浪費と早食い。

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