6年ぶりの出店!「ブルーミングブルーミーあきるのプレイス店」の売場づくりをレポート

「偉大なおむすび」シリーズを全18種で展開

　青果横で展開する総菜は「厚焼き玉子」を中心とした「鉄板メニュー」コーナーのほか、中華総菜で「大阪王将」コーナーを常設する。

　弁当では「ワンハンドで食べられるお弁当」をコンセプトにした新シリーズ「オシ弁」をコーナー展開し、「牛カルビ焼肉」「鮭海苔弁当」「ゆかり（R）」（同299円）の計3種を提案する。

　また、通常のおにぎりよりも大きく、ボリューム感のある「偉大なおむすび」シリーズは「明太子」「ツナマヨ」（いずれも199円）など定番の具材（計15種類）に加え、さらに一回り大きい「めっちゃ偉大なおむすび」3種類を展開。同シリーズはいなげや全店で最多の品揃えとなっている。

　あきる野プレイス店ではインストアベーカリーは設けていないが、店内の専用窯で焼き上げた「石窯ピッツァ」シリーズのみ、総菜売場で販売している。

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