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外食トレンド最前線

料理シーン

コロナ禍で激変した平日ランチ事情！予算が上昇した理由は？

2021/06/21マーケット
テイクアウト　イメージ

原価の問題ではなく、消費者の買い方　外食店からのテイクアウト単価が中食の２倍もある理由

2021/05/21マーケット
コロナ禍における旅行イメージ

コロナ禍でご当地グルメに脚光　通販人気メニューベスト１０を発表！

2021/04/21マーケット
コロナかでの食事イメージ

「コロナ太り」調査で判明した意外な実態と、効果的な食提案とは

2021/03/16マーケット
中食イメージ

激化する中食争奪バトル　百貨店独り負けの理由とスーパーの伸びしろは？

2021/02/16マーケット
巣ごもり消費　イメージ

１つでも知らなかったらヤバい！？2020年に流行ったグルメベスト10とその特徴！

2021/01/22マーケット
一人鍋で食べたいメニュー1位「キムチ鍋」

コロナ禍で進む“食のパーソナライズ化”　今シーズンの「１人鍋」の注目ポイントはこれ！

2020/12/04商品・売場トレンド
米ウーバー

消費者がスーパーやコンビニで買って食べたいメニュートップ５　意外な高級食材もランクイン

2020/11/06マーケット
レモンサワーイメージ

定番化したレモンサワーがさらに進化　「ちょい足し」ブームが面白い

2020/10/08商品・売場トレンド
都内の繁華街

飲食店のテイクアウト利用、1人がランチで使う金額は○円以上！

2020/09/03マーケット
新宿雨の様子

コロナ後の顧客をつかむ「攻めのIT化」とは！？「新しい生活様式」がもたらす外食ビジネスの大変化・後編

2020/07/09経営
福岡の屋台のイメージ

いちばん“敏感”な人に合わせて店が選ばれる 「新しい生活様式」がもたらす外食ビジネスの大変化

2020/07/02経営
チーズ

今や日本の国民食　チーズ消費量が伸び続ける2つの理由

2019/06/18ライフ・キャリア
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