週刊コンビニエンスストアニュース “太っ腹消費”を引き寄せたい12月の商品
ローソンが北海道地区で、10800円と高額のクリスマスケーキの予約受付を始めた。道産のフルーツをふんだんに使用したケーキで、千歳市や札幌市を中心に店舗で展開。人気の和洋菓子店「もりもと」と共同開発した。インターネット調査によると、約8割の人が今年のクリスマスを「自宅で過ごす予定」だという。ボーナス月とクリスマスが重なる12月は消費者の財布の紐も緩む頃。ローソンの「贅沢な地産食材を使ったケーキを食べられる貴重な機会」を謳った商戦は、“太っ腹消費”を引き寄せられるか。(9月20日~26日のニュースをまとめました)。
ファミリーマート
「ごちむすび」発売5日で売上211万個突破
ファミリーマートは9月13日、発売開始から2周年を迎えた「ファミマルKITCHEN」の贅沢おむすびシリーズ「ごちむすび」をリニューアルした。従来の「大きな鮭はらみ」(税込210円)、「とろさば」(185円)に加え、「はらこめし」(248円)、「比内地鶏の炙り焼き鳥めし」(220円)の2種類を新たに追加した。計4種類の5日間の販売累計は、211万個を突破している。
「至福のコク」を大幅リニューアル
9月27日には「サッポロ ビアサプライズ至福のコク」を発売。今月6月に発売6周年を迎えたサッポロビールとのコラボレーションブランド「ビアサプライズシリーズ」からの展開だ。
今回は、昨年9月にリニューアルしてシリーズで最も売上を伸ばした「至福のコク」を大幅にリニューアル。ビールの特徴である「コク」に着目し、サッポロビールのスタンダードビール1.5本分の麦芽を使用した。また、ホップを4段階に分けて添加する「至福のコク仕込み」を初めて採用した。350ml缶219円(税込)、500ml缶286円で販売。
人気洋食店シェフ監修の3品
寒くなる季節に向けて売上が伸長するグラタン、ドリア、スープを人気洋食店シェフ監修のもと、これまでのレシピを原料から見直して発売。「濃厚ベシャメルソースの海老グラタン」(9月20日発売、税込468円)、「濃厚ベシャメルソースの5種チーズドリア」(9月20日発売、428円)、「あさりの旨み濃厚クラムチャウダー」(9月27日発売、468円)、の3品。
海老グラタンは生クリームを新たに配合することで、ミルクの濃厚感をプラス。クラムチャウダーはミルクの濃厚さとあさりの旨みがしっかり感じられる、食べ応えのある仕立てに。また、チーズドリアは5種類のチーズを使用し、ソースにもクリームチーズを加えることでチーズ感や濃厚さをアップさせた。
フォークの代わりに竹箸を提供
ファミリーマートでは、10月4日からプラスチック製フォークの提供を取り止め、希望する顧客には竹箸を提供していく。プラスチック使用量の削減が目的で、今回の取組みによるプラスチック使用量の削減効果は年間で約250トンとなる見込み。スプーンについてはこれまでと同様、持ち手に穴を空けた軽量スプーンの提供を継続する。
「パイの実みたいなデニッシュ」をバージョンアップ
9月27日には、ロッテと共同開発した「パイの実みたいなデニッシュ」(税込150円)を発売。同商品は、昨年4月に発売し、4週連続で菓子パンの売上ランキング1位を記録した商品をリニューアルしたものだ。今回販売するデニッシュは「パイの実」の約20倍の重量。六角形のデニッシュ生地の中になめらかなチョコを入れ、表面に卵を塗って焼き上げた。
「コンビニエンスウェア」にアウターアイテムが登場
また9月27日には、オリジナルブランド「コンビニエンスウェア」から「はっ水パーカー」を発売する。素材には、圧倒的な撥水性と耐久性に優れた超耐久撥水素材の「ダントツ撥水®」(小松マテーレ社)を使用した。税込3289円(カラー・黒、サイズ・M/L)。
ローソン
<北海道地区>道産フルーツを使用した10800円のクリスマスケーキ
ローソンは、道産フルーツを使用した10800円(税込)のクリスマスケーキの予約受付を開始。数量限定で販売をする。ケーキは「THE北海道ラ・ラ・シャイン®Christmas」、「THE北海道いちごChristmas」、「THE北海道いちごショコラChristmas」の3品で、北海道の人気店「もりもと」が監修。仁木町産のシャインマスカット「ラ・ラ・シャイン®」、道産いちご「すずあかね」などのフルーツをふんだんに使用する。
アバター接客開始を発表
ローソンはアバター事業を手掛けるAVITA(アビータ)(東京都品川区)と、「時間」や「場所」、「年齢」や「性別」、などに制約されない新たな働き方や、アフターコロナにおけるリアル店舗での非接触の接客の実現に向けて協業していく。
協業第1弾として、11月末に都内でオープンを予定している未来型店舗「グリーンローソン」に、AVITAのアバター接客サービス「AVACOM」を導入。利用客の困りごとに対するサポート、新商品の説明、VTuberとコラボしたエンターテインメントなどを提供する。
使用するアバターは「そらと」さんと「あおい」さん。なお、今回の導入に際し、「グリーンローソン」のアバターワーカーを公募し、さらに2025年度中に全国の店舗で活躍する「アバターオペレーター」1000名を育成する予定だ。
ミニストップ
「ずっしり!四川風シビ辛チキン弁当」を新発売
ミニストップは9月20日から「ずっしり!四川風シビ辛チキン弁当」を発売。ガーリックと香辛料を効かせたピラフ、花椒と唐辛子入りのタレをかけた唐揚げ、チリソースをかけた肉団子、タルタルソース付きのヤンニョム風甘辛ささみカツなど、おかずが盛りだくさんの弁当に仕上げた。税抜598円。
「台湾からあげ」が再登場
9月23日からは、昨年7月の発売から3カ月で約80万食販売した「台湾からあげ」(税抜212円)を再び発売した。鶏むね肉を使用した薄くて大きな唐揚げで、八角、シナモン、クミンなど8種の香辛料を使用。奥深いスパイスの香りとやさしい甘みを引き出した。
「なめらかプリンパフェ」がリバイバル
また同日にはパフェシリーズで人気を博した「なめらかプリンパフェ」がリバイバル。発酵バターを増やし、よりコクのある味わいに仕上げた。こだわりの卵「エグロワイヤル」は引き続き使用。カスタードの風味をしっかり感じられるようにした、税抜370円。プリンが2倍入った「得盛なめらかプリンパフェ」(465円)も同時に発売する。