アークス横山清社長インタビュー「市場縮小時代をシェア拡大で生き抜く」ために不可欠なものとは
積極的なM&A(合併・買収)を継続しつつ、「八ヶ岳連峰経営」を標榜し、各エリアで高いシェアを誇る食品スーパー(SM)が緩やかに連帯することで成長を図ってきたアークス(北海道)グループ。そのトップである横山清社長は、混沌とする食品小売市場のこれからをどう展望するのか、語ってもらった。
今後3年で勝負の行方は見えてくる
──SMを取り巻く現在の事業環境をどのようにとらえていますか。
横山 SM各社の2023年度の売上高はおおむね前期実績を超えて推移しているようですが、値上げが影響しているところも大きいでしょう。日本では1990年代から「失われた30年」と呼ばれるデフレの時代が続きましたが、2022年以降、エネルギー価格や原材料価格の高騰、円安などに伴ってコスト増加分を価格に転嫁せざるを得なくなり、今まさに「新しい価格体系」へ移行している局面だと考えています。
それと同時に、コロナ禍を機に消費者の購買行動が変化し、これに伴って「価値変容」も起こっています。そのうえで、たとえばサラダ油の値上げ幅が受容価格帯を超えると、代替品の米油に切り替えるといった「行動変容」も発生します。SMはそうした変容をとらえつつ、お客さまに納得いただける「納得価格」を提供することが何よりも重要です。
近年は、安さよりも商圏ニーズに合わせた品揃えや商品のおいしさ、品質の高さ、わくわく感のある売場づくりを積極的に打ち出すSMがよく見られます。しかし、良質な商品と優れたサービスを提供すれば、お客さまは「価格をまったく気にしない」というわけでもありません。結局のところ、新しい価格体系への移行が完了するまでは、「いい商品を安く売る」ことの重要性は不変だとあらためて感じています。
![アークスの外観](https://diamond-rm.net/wp-content/uploads/2022/04/dcs220415_Chart22_interview_02-e1662020787468.jpg)
──ドラッグストア(DgS)やコンビニエンスストア(CVS)など、従来の業態の垣根を超えた競争もますます激しくなっています。
横山 SMとは一般に、150坪以上の店舗でセルフサービス方式の販売形態を採用し、食品の売上高構成比が70~75%の業態を指します。相対的に収益性の低い業態であるものの、食品を中心に生活必需品を提供するライフラインとしてその需要が消失することはなく、店舗は販売チャネルの1つとしてこれからも不可欠です。
一方、上位5~6社で市場シェア9割超を占めるDgSや、大手3社の寡占状態となっているCVSに比べて、SMはまだ寡占化が進んでいません。北海道で言えば、いずれも地場のアークスグループ、コープさっぽろ、イオン北海道の“3強体制”が続いてきましたが、近年はトライアルカンパニー(福岡県)が
流通相関図2024 の新着記事
-
2024/04/13
トップアナリストが解説!2024年流通業界再編のゆくえと注目ポイントとは -
2024/04/13
初登場!次の一手が見えてくるリテールメディア軸の流通相関図2024 -
2024/04/13
拡大するネットスーパー・生鮮デリバリー流通相関図2024 短時間宅配は撤退・閉鎖相次ぐ -
2024/04/12
商社・卸軸の流通相関図2024 三菱商事がローソンの座組を変更、伊藤忠も新たな一手 -
2024/04/12
アパレル業界流通相関図2024 環境変化で合従連衡が加速中! -
2024/04/12
家電量販店相関図2024 住宅に百貨店、アニメ…異業種買収による拡大進む
この特集の一覧はこちら [16記事]
![流通相関図2024](https://diamond-rm.imgix.net/wp-content/uploads/2024/04/3140dc56e9b246cd7cd6ce96a598930b.jpg?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&s=88ac1c8973dda9234d0f6b32e8dc887a)
アークスの記事ランキング
- 2024-06-26週刊スーパーマーケットニュース 日本生協連、23年度の地域生協の事業概況を発表
- 2024-06-04明暗!ライフ、U.S.M.H、アークス、2024年2月期決算分析!
- 2018-12-27有力スーパー3社の電撃同盟、背景にある「重要な課題」とは!?
- 2019-08-05流通再編の衝動その4 “地方豪族”が結集、その意味するところとは?
- 2024-07-15週刊スーパーマーケットニュース コープさっぽろ、宅配トドックで新たに食器・調理器具を回収
- 2017-04-15顧客最優先の姿勢を貫く!生産性向上に向けた取り組みを本格化=ユニバース 三浦 紘一 社長
- 2019-04-15#1 経済疲弊の地・北海道で、なぜチェーンストアだけが成長し続けるのか
- 2019-10-18#7 北海道のスーパー「3極寡占化」がもたらした「新北海道価格」のご利益
- 2019-11-19#8 北海道最強スーパーの意外すぎる過去。デフレ時代に咲いた遅咲きの花、アークス
- 2023-09-13東北・北海道小売業売上高ランキング2023 積極出店で存在感増すツルハ、ベニマルは大幅増益
関連記事ランキング
- 2024-06-26上場食品スーパー決算ランキング2024 好決算目立つも格差拡大
- 2024-07-11リニューアルでロピア化した「スーパーバリュー草加店」の売場を解説!
- 2024-07-01スマホ1つでレジまで…進化するスーパーマーケットアプリの現在地
- 2024-06-17フードウェイ上大岡mioka店の売場づくりを徹底解説!横浜3店目
- 2024-07-12「地場DS」でわずか5店舗でも競争勝ち抜く日東物産の戦略
- 2024-07-05人手不足時代に小売業がとるべき2つのアクションとは
- 2024-07-05あのチェーンも導入!食品スーパーの「量り売り」、成功の秘訣は?
- 2024-07-01ヤオコーの南北政策の旗艦店、伊奈店のシニア対応MD徹底分析
- 2024-06-18ローカルスーパー生き残りの一手!オギノHDが青果卸買収のねらい
- 2024-06-17ヤオコー、バローHD、サミット 24年3月期決算分析と今期の戦略