【カクヤス】飲食店向け「食品館」の１号店を東京・新宿に出店

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 酒販店大手のカクヤス（東京都北区）は３月９日、飲食店向けの業務用食品を扱う新業態「カクヤス食品館」の１号店を東京の繁華街、新宿・歌舞伎町にオープンした。

 生鮮野菜や冷蔵の肉、冷凍・常温の加工食品など約1300品目を販売する。営業時間は午前10時から午後10時で、店頭での販売のほか商品１個から無料での配達にも応じる。配達は近隣の歌舞伎町１丁目・２丁目地区に限定する。

 食品館の周辺でカクヤスは酒販店も運営しており、酒販店で酒類と一緒に食品の注文も受け付け、まとめて配送することもできる。

 食品の仕入れについては、業務用食品卸大手のトーホー（神戸市）の協力を得た。