レシートは語る第10回 マミーマートの「生鮮市場TOP」 安さだけではない支持される理由
圧倒的に高い
生鮮食品の購入率
次に、POB会員が投稿した購入レシートから、購入商品のカテゴリー構成比を分析した（図表2）。
多くのチェーンは、「加工食品」の割合が高いなか、生鮮市場TOPは、「生鮮食品」（40.2％）が最も高く、かつ、6チェーンの中で比較しても抜きん出ている。また、「日用品／その他」は生鮮食品TOPが最も低いことから、使われ方に明らかな違いが見て取れる。
記事執筆者
山室 直経 / mitoriz DMB本部 本部長
山室直経（やまむろ・なおつね）
神奈川大学経営工学科卒業。パソコンメーカーを経て、米リサーチ会社にてコンサルティング業務を学ぶ。その後、大手家電量販店子会社のパソコンメーカーで経営企画室に従事。計数管理とERP導入による業務改善などのプロジェクトを経験した後、2012年3月ソフトブレーン・フィールド入社、消費者購買データ事業の新規立ち上げを行う。
現在はデータを軸とした事業開発と当社の基幹システムのDX戦略を担う
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