グミ市場、形や色、食感のラインアップが充実 コロナ前超える需要拡大が続く

山田 陽美
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グミの市場規模と対前年推移

弾力食感が魅力、ハード系グミがトレンド

 グミではハード系食感がトレンドで、明治の「コーラアップ」、ソーダレモネード味の爽やかな「レモンアップ」、見た目も味も梅干し味「梅干しアップ」、カンロの波形の形状でハード食感の「カンデミーナグミ」、カバヤ食品のクセになる弾力食感の大粒グミ「タフグミ」などが人気。ストレス解消や集中力アップなどに活用されており、男性ユーザーだけでなく女性からも支持されている。

 明治では超弾力食感を超える極弾食感の「コーラアップザハード」をラインアップ。また、UHA味覚糖は「忍者めし鋼 コーラ味」をこの春に新発売。∞(無限大)のようなWリング形で、口の中でさまざまな噛み方が楽しめる。

 グミは年齢が上がると離れる傾向にあるため、シニア層も食べたくなるような訴求を行う必要がある。フレーバー、弾力など、さまざまな商品が登場し話題となっているグミは引き続き好調が予想されている。

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