外食売上高、6月は21.9％減、パブ・居酒屋は6割減
日本フードサービス協会が発表した6月の外食売上高（全店ベース）は、前年同月比21.9％減だった。4月の39.6％減、5月の32.2％減に比べて回復基調にあるものの、都心部・繁華街立地の店舗や飲食業態では回復が遅れている。前年実績割れは4カ月連続となった。
郊外・地方立地の店舗や食事主体の業態では客足が戻り始めた。客数は25.4％減、客単価は4.7％増だった。
業態別ではパブ・居酒屋が60.1％減と大幅減が続く。多くの店舗で営業を再開したものの、新型コロナウイルス感染拡大の影響で宴会需要が見込めず、繁華街立地での客足の戻りが悪い。ディナーレストランも同様に法人需要や繁華街での集客が戻らず、43.0％減となった。ビジネス街立地での集客不振が続く喫茶は、38.0％減だった。
ファーストフードは、4月と5月の売り上げを支えてきたテークアウトや宅配の需要が他業態に流れたことで11.8％減となった。ファミリーレストランは他業態に比べると店内飲食での客足の戻りが早く、26.5％減にまで回復した。
