カスミ（茨城県つくば市）は11月1日、埼玉県八潮市に「フードスクエアカスミ八潮大曽根店」をオープンする。
これによりカスミの店舗数は、茨城県108店舗、千葉県40店舗、埼玉県34店舗、栃木県7店舗、群馬県4店舗、東京都2店舗の合計195店舗となる。
同店の鮮魚コーナーでは、近海魚の対面販売を行い、骨取り魚や焼くだけで調理が簡単な熟成漬魚などを種類豊富に取り揃える。惣菜コーナーでは、手づくりおにぎりや揚げ物、てんぷらなどを好きな量で購入できるバラ販売を実施する。
青果コーナーでは、カット野菜、カットフルーツ、フルーツタルト、店内加工のサラダなどを豊富に展開し、ベーカリー「DELY BREAD」では、店内で焼き上げるピザやデニッシュのほか、淹れたてコーヒーやパスタ、スイーツなども提供する。
【店舗概要】
店名：フードスクエアカスミ八潮大曽根店（ふーどすくえあかすみやしおおおそねてん）
開店日：2024年11月1日（金）
所在地：埼玉県八潮市大曽根1151-3
電話：048-951-1520
アクセス：首都高6号三郷線 八潮南出口より車で約5分
つくばエクスプレス 八潮駅よりタクシー約10分
店長：田上 雅士（たがみ まさし）
営業時間：9:00～21:45
売場面積：1,898㎡
駐車台数：168台
駐輪台数：58台
年商目標：23億円
従業員数：正社員 17名、パート・アルバイト 78名（7.75時間換算）
主要商圏：57,594世帯
1次商圏 3,936世帯（0～0.5㎞）
2次商圏 7,240世帯（0.5～1㎞）
3次商圏 46,418世帯（1～2㎞）