三重県に進出！新シリーズ商品並ぶ「ロピア桑名サンシティ店」の生鮮売場を解説

全国に先駆け「シーフードデリカ」シリーズが登場

　総菜売場は約28坪（歩測）でシンプルな配置だ。壁面8尺でピザを展開し、「究極のマルゲリータピザ」「ごちそう照り焼きチキンピザ」「プルコギピザ」（各999円）を販売していた。隣の28尺には「ミートグラタン」「シューマイ」「ロールキャベツ」「キンパ」「スイートポテト」「スコーン」といった定番商品を配置する。

　平台はエンド6尺・壁側35尺で、TVでも紹介された「モンスターバーガー」（800円）、「ごちマル鶏」（1羽780円）をはじめ、「ふっくら焼き鳥」（10本666円、20本1200円）、「鮭はらこ飯」（小600円、大999円）など多様な商品を陳列していた。

　平場側は6尺冷蔵・冷凍什器5台で、系列の利恵産業（神奈川県）が製造する定番商品を展開。「ミルフィーユローラー」「コールサラダ」「極 バスクチーズケーキ」「プルプルミルクみかんゼリー」のほか、キンパ、もつ鍋の素、マルゲリータピザなどを軸に構成している。

　注目したいのは、全国に先駆けて「シーフードデリカ」シリーズと呼ぶ総菜の展開を桑名店からスタートしたことだ。「GOCHI鮭はらこ飯」「超シーフードサラダ」「サーモンムニエル」「店内仕込みのマグロから揚げ」がラインアップされていた。

　ロピアのバイヤー、小林さんが考案したとされる「小林さんちの」シリーズも充実。曜日限定販売の超レアおにぎり、ナポリタン、ガーリックライスなどを販売している。

　総菜売場の配置はシンプルながらも、既存店よりも幅広く品揃えをしており、ロピアオリジナル商品が魅力的に映る。現にお客も総菜売場に群がっていた。週末の午後は総菜の陳列に空きができており、スタッフが補充に追われている様子も見られた。さらに、限定販売でおにぎりなどの催事を実施するなど、店舗による工夫がなされている。

後編では日配・加工食品などの売場を見ていきたい。

（店舗概要）
所在地 三重県桑名市星川785 星川ショッピングタウン サンシティ1階
開店日 2024年2月26日
売場面積 総面積2182㎡（約660坪）、売場面積550坪（歩測）
営業時間 10:00～20:00
駐車台数 700台
競合店　MEGAドン・キホーテUNY 星川店（三重県桑名市）

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