サミット跡地に出店したヤオコーの最新店舗 川越藤間店の総菜・ベーカリー売場をレポート！
少量商品も展開
中華・エスニック総菜を集めた「味庵（あじあん）」では、「黒酢肉団子」（298円）、「海老と春雨のタイ風炒め」（298円）、「コク旨♪ぷりぷり海老チリ」（298円）など、アジア各国のメニューを取り揃えた。
また、総菜売場の一部の商品では、多くの量が食べられないシニア層向けに少量商品も準備。「ちょっとがイイネ!!」のシールが目印だ。
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記事執筆者
松尾 友幸 / ダイヤモンド・チェーンストア 記者
1992年1月、福岡県久留米市生まれ。翻訳会社勤務を経て、2019年4月、株式会社ダイヤモンド・リテイルメディア入社。流通・小売の専門誌「ダイヤモンド・チェーンストア」編集部に所属。主に食品スーパーや総合スーパー、ディスカウントストアなど食品小売業の記者・編集者として記事の執筆・編集に携わる。趣味は旅行で、コロナ前は国内外問わずさまざまな場所を訪れている。学生時代はイタリア・トリノに約1年間留学していた。最近は体重の増加が気になっているが、運動する気にはなかなかなれない。