サミット（東京都／服部哲也社長）は2024年9月24日、食品スーパーマーケット（SM）「サミットストア エミテラス所沢店」（以下、エミテラス所沢店）をオープンした。エミテラス所沢店が出店するのは、同じく9月24日にオープンを迎えた大型商業施設「エミテラス所沢」の1階。サミットでは、埼玉県所沢市で初の出店となる。出店する施設の大きな商業集積を生かし、サミットを知らない新規客を開拓する見込みだ。
大型商業施設内の出店は4店舗目
好調な3店に続き、年商30億円を目指す
「サミットストア エミテラス所沢店」オープンにより、同社の総店舗数は124店舗となった。
エミテラス所沢店が出店するのは、同じく9月24日にオープンを迎えた大型商業施設「エミテラス所沢」の1階。西武池袋線と西武新宿線が乗り入れる「所沢」駅からペデストリアンデッキでつながっており、西口から徒歩４分と、アクセスは容易だ。同店はサミット全店の中でも最も駅に近い店舗となる。
エミテラス所沢はクリニックモール、アパレル専門店、ドラッグストア、フードサービス、映画館などを含めた142店舗が集積する。所沢市は「新所沢パルコ」が2024年2月29日に閉館して以来、映画館がなかったため、エミテラス所沢は市内唯一の映画館を有する施設となる。「同店は、大きな商業集積でさまざまな目的を持った客層の来店が期待される」（サミット執行役員の浦野耕一氏）
エミテラス所沢店の売場面積は1700㎡。大型ショッピングセンター内の店舗としては、「桜木町コレットマーレ店」（神奈川県横浜市）「テラスモール松戸店」（千葉県松戸市）「テラスモール湘南店」（神奈川県藤沢市）に続く4店舗目だ。いずれの店舗も年商30億円を超えるなど、非常に好調に動いており、エミテラス所沢店では目標売上高33億8000万円をめざす。
既存店での人気を背景に、半調理品の品揃えを増やす
商圏人口は半径0.5km圏内に4999世帯／9149人、1km圏内に2万139世帯／3万8510人、1.5km圏内に3万5783世帯／7万587人。所沢駅周辺は20～30代の単身世帯が多いものの、1.5km圏内の過去5年間の世帯数増加率は7.7%、人口の増加率は2.7%と伸びを見せている。
周辺エリアは、駅近くで大型マンションの開発があったことで、若いファミリー世帯が流入。20～39歳の構成比が、所沢市全体の平均と比較して3.4ポイント高い。
周辺の競合状況については、駅近くに「西武所沢地下食品売場」「西友所沢駅前店」「グランエミオ所沢食品売場」がある。1.5km圏内で見ると、500坪を超えるスーパーマーケットとして、「オーケーストア所沢店」「ヤオコー所沢有楽町店」「ライフソコラ所沢店」がある。
エミテラス所沢店では、足元の商圏に多いファミリー層に向けて、牛肉や豚肉のこま切れ、豚ひき肉などの大容量商品も陳列する。また、鶏肉では、ゴミが少なく保存しやすいノントレー商品を展開し、使い勝手のよい売場づくりをめざした。
菓子売場でもファミリー層向けに力を入れ、駄菓子や知育菓子を充実させるほか、国産原料・調味料無添加にこだわる「ノースカラーズ」を展開する。
青果売場では地元生産者が午前と午後に分けて新鮮な野菜を納品し、「農家さんから直送コーナー」で展開する。また、「フレッシュサラダ＆カットフルーツ」コーナーでは、インストア製造のサラダやカットフルーツのほか、そのカットフルーツを使用したデザートを販売する。
総菜売場の試みとして、青果、鮮魚、精肉部門でカットされた生鮮素材を盛り付け、レンジアップ商品として提案するなど、他店との差別化を図る。また、既存店では即食のほか、半調理の商品に人気があり、エミテラス所沢店でも半調理品の品揃えを増やすことでお客の獲得をねらう。
また、エミテラス所沢は142ある施設内店舗の従業員からのランチ需要や、4階「そらもくひろば」などのスペースでの食事需要が見込める。そこで、総菜売場では店内調理の丼ものやセット商品を豊富に提案することでニーズに応える。
売場レイアウト
店舗概要
開店日 2024年9月24日(火)
住所 〒359-1124 埼玉県所沢市東住吉10-1
店長名 木村 典史 （きむら のりお）
営業時間 9：00～23：00
電話番号 04-2903-3301
駐車台数 1700 台（施設共用）
駐輪台数 2000 台（施設共用）
年間休日 年 1 日（予定）