サミットストア上星川店にみる「あっと驚く洗練された店」の作り方
スポット照明を倍増
商品を立体的に見せる
需要が伸長する総菜売場では、オープンキッチンで出来たてを訴求するとともに、上星川店ではスポット照明の数を従来の倍に増やした。そうすることで、商品がより立体的に来店客の目に映るようにしているという。
需要が伸長する総菜売場では、オープンキッチンで出来たてを訴求するとともに、上星川店ではスポット照明の数を従来の倍に増やした。そうすることで、商品がより立体的に来店客の目に映るようにしているという。