ゲノム編集食品

読み方:げのむへんしゅうしょくひん
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ゲノム編集食品とは、遺伝子を改変する新しい技術。遺伝子を切断して突然変異を引き起こす新しい技術であり、短期間に栄養価が高い品種、収穫量が多い品種などを開発することができる。

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