レシートは語る第６回 「オーケー」の強さの実態　購入データから見えた周到な戦略

ソフトブレーン・フィールド（東京都／木名瀬博社長）は、全国に約80万人の協力モニターを擁し、日本初のレシートによる購買証明付き・購買理由データベース「マルチプルID-POS購買理由データPoint of Buy（ポイント・オブ・バイ：以下、POBデータ）」を有している。月間1100万枚のレシートを収集し、リアル消費者購買データベースとしては国内最大級の規模となる（提携サイト含める）。
このPOBデータと協力モニター（以下、POB会員）へのアンケート調査を活用すれば、消費者から見た小売りチェーンの実態を明らかにすることができる。本連載では毎回、業界で関心の高いテーマを設定して独自調査を実施し、その結果をレポートする。
連載第６回目は、「高品質・Everyday Low Price」を掲げ、成長を続ける食品スーパー（SM）大手のオーケー（神奈川県／二宮涼太郎社長）にクローズアップ。大手食品小売チェーンである「イオン」「ライフ」「ヤオコー」との比較対により、その購買動向を分析した。

オーケーの死角は
「総菜のおいしさ」にあり!?

　まずは消費者アンケートで、各チェーンのメーン利用者に「支持する理由」を尋ねた（全国エリア：2021年8月20日～23日実施、Ｎ＝オーケー272人、イオン551人、ライフ224人、ヤオコー82人、計1129人）。

　その結果、「オーケー」は他チェーンと比較して、「商品全般の価格が安い82.7%　（平均29.2%）」が最も多く、価格に対する満足度が抜きん出ている（図表１）。モニターのコメントを見ると「圧倒的な安さで他店と比較しないで買物できる」などのコメントがあり、「他店より安い」というイメージが消費者に醸成されている。　

　また、「買いたいと思う商品がある（25.6%）」という項目では、「欲しい商品がいつもあり20年以上通っている」という声もあがっており、利用者のニーズ・利便性を意識した店づくりができていることがうかがえる。

　一方、オーケーは「生鮮品の品質がよい（9.9%）」や「総菜がおいしい（8.8%）」は、同じ食品スーパーの「ライフ」「ヤオコー」を下回っており、消費者から未だ高い支持を得られていない部分と言える。現在、積極出店中のオーケーに対して、競合チェーンが対抗できるポイントとも言えるかもしれない。

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