この1年で最大規模のオーケー平塚店オープン 地域色を打ち出す新たなMDとは
生鮮の地域商品が充実
POPで丁寧に情報を発信
では、具体的にはどのような品揃えを提供しているのか。青果売場では、出入口すぐの場所で展開する高質フルーツのコーナーで、神奈川県産のブランド柑橘「湘南ゴールド」を訴求する。化粧箱入り商品や個包装ゼリーなど手土産にもできる商品も揃えて売場に華を添えていた。
それ以外にも旬のイチゴ売場では「神奈川県産オーシャンベリー」を、広くスペースを確保したトマトコーナーでは「湘南のきらめきトマト」など、各所で地場産の商品を揃え、写真付きPOPで生産方法のこだわりや商品の魅力を丁寧に伝えて提案している。
記事執筆者
大宮 弓絵 / ダイヤモンド・チェーンストア 副編集長
1986年生まれ。福井県芦原温泉出身。同志社女子大学卒業後、東海地方のケーブルテレビ局でキャスターとして勤務。その後、『ダイヤモンド・チェーンストア』の編集記者に転身。
最近の担当特集は、コンビニ、生協・食品EC、物流など。ウェビナーや業界イベントの司会、コーディネーターも務める。2022年より食品小売業界の優れたサステナビリティ施策を表彰する「サステナブル・リテイリング表彰」を立ち上げるなど、情報を通じて業界の活性化に貢献することをめざす。グロービス経営大学院 経営学修士
ストアオブザイヤー２０２４、1位に輝いたのは、高級店街にオープンしたオーケー銀座店！