「マルエツ プチ 赤坂Bizタワー店」がオープン!オフィス需要、高所得者層に対応する

2022/10/12 05:55
    湯浅 大輝 (ダイヤモンド・チェーンストア 記者)
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    商圏特性に合わせた商品の数々

     入口付近では青果売場を展開。「アメーラトマト」(税込537円、以下すべて税込)や「蜜星バナナ」(321円)など、高品質の商品を打ち出していたほか、オーガニックコーナーも設置。

    バナナは種類豊富に展開

    さらに、単身者に向けてスライスカットされた「かぼちゃブロック」(213円)やばら売りの「たまねぎ」(105円)も展開している。

     鮮魚売場では、24時間熟成させた「赤魚西京漬」(321円)など加工商品を多く展開する。

    精肉売場では、「桜もち豚ロースしゃぶしゃぶ用」(628円)や「優夢牛厚切りヒレステーキ用」(2696円・236g)など、ハイエンド層に訴求する商品を展開する。

     青果・鮮魚・精肉の生鮮売場では、冷凍ケースも併設。保存性に優れた商品を展開することで、単身者の「食べる分だけ使いたい」「下ごしらえ抜きで調理したい」「すぐに食べたい」という簡便・時短・即食ニーズをつかもうとしている。たとえば青果売場では「時短調理冷凍野菜 千切りにんじん」(321円)を展開。

    鮮魚売場では冷凍の「まぐろ切落し」(429円)や「えぼ鯛開干」(626円)を販売するほか、精肉売場では「お刺身のようにいただく鶏の切り身プレーン」(429円)などを訴求していた。

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    記事執筆者

    湯浅 大輝 / ダイヤモンド・チェーンストア 記者

    1996年生まれ。シンガポール出身。同志社大学グローバル・コミュニケーション学部卒業後、経済メディアで記者職に就く。フリーライターを経て、2021年12月ダイヤモンド・リテイルメディアに入社。大学在学中に1年間のアメリカ・アリゾナ州立大学への留学を経験。好きな総菜はローストビーフ、趣味は練馬区を散歩すること。

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