シェフの技法を再現した「中華名菜」シリーズ、〈八宝菜〉に厚い支持

野菜を加えるだけで、中華料理が簡単にできる日本ハムの「中華名菜」シリーズ。同シリーズの〈八宝菜〉は手軽さに加え、8種類の具材がバランスよく入った健康感とおいしさにより、高いリピート率となっている。

平均を大きく上回るリピート率を誇る〈八宝菜〉

　今年で発売30周年を迎えたロングセラーブランドの「中華名菜」シリーズ。〈青椒肉絲〉〈麻婆茄子〉〈エビチリ〉の3品から始まり、トレンドを取り入れたメニューを商品化することでファンを広げてきた。

　「中華名菜」シリーズは、肉を漬け込んでから加熱するなどのシェフの技法を再現した下処理済みの具材とソースをセットにしたミールキット。野菜を加えるだけで、手軽においしい中華料理が楽しめる。メニューは、酢豚や回鍋肉、かに玉などの中華の定番に加え、期間限定商品である〈白菜クリーム煮〉など豊富なラインアップが特徴だ。

参考になった