売上拡大が続くロカボ商品！売上データから分析する、さらなる販売強化のポイントとは？
ロカボ商品の効果的な販促タイミング
では、このロカボ商品を生活者はどのタイミングで購入しているのだろうか。新商品の影響を省くために、19～20年に継続して売上のある商品に絞り、2年間の月別売上平均をみてみた。すると、3月から売上があがりはじめ、5月に1回目のピークをむかえ、9月に再びピークがきていることがわかった。
その売上データと、クックパッドでの「ダイエット」の検索頻度（SI値）の月別推移を重ね合わせたグラフが【図２】である。左軸が千人当たりの売上金額、右軸が検索頻度となっている。「ダイエット」の検索頻度は1月、3月、5月にピークを迎えており、年始にも関心が高まっていることがわかる。ロカボ商品の1月の売上は現状低いが、正月太り解消といった生活者の関心をとらえてしっかりと販促すれば、大きな売上をつくれるチャンスがあるのではないだろうか。
※売上金額、SI値ともに2019年～2020年の2年間の月別平均値 SI値は1000回あたりの検索頻度
次に、年間を通しての仕掛けるタイミングを知るために、【図３】では曜日別のロカボ商品の売上をみてみた。SMの食品全体と比べて、月曜日と火曜日にロカボ商品の売上構成比があがっていることがわかる。商品を酒類や菓子、甘味料といったカテゴリー別にみてみると、とくに菓子や麺といった、その日からすぐにはじめられるカテゴリーでその傾向はより顕著に表れていた。
週末の食べすぎの解消や週の始まりというキリのよさから、月曜日にロカボ生活をスタートさせる生活者が多いのではないだろうか。これらのことから、年間を通しては月曜日をロカボdayとして販促をかけていくことが重要である。
