ファミリーマート、群馬県産こんにゃく原料を使用した商品を発売 生産者を応援

ファミリーマート(東京都)は、群馬県産のこんにゃく原料を100%使用した「かつおこんにゃく」(267円・税込288円)と「こんにゃく味噌田楽」(250円・税込270円)を、2月18日から沖縄県を除く全国の約15,900店舗で販売する。
国産こんにゃくの消費低迷が続く中、国内生産量の約9割を占める群馬県では、異常気象による不作や資材高騰の影響で、生産コストが販売価格を上回る状況が長期化。生産者の離脱が進み、このままでは国内の生産量が大幅に減少する恐れがある。
こうした課題の解決に向け、同社は全国農業協同組合連合会(JA全農)と連携し、群馬県産のこんにゃく原料を使用した商品を2月から継続的に販売。全国の店頭での販売を通じて消費拡大を図るとともに、こんにゃくの魅力や産地の現状を発信し、認知拡大につなげる。




