![カカオ豆の種皮を使った素材で作った器](https://diamond-rm.imgix.net/wp-content/uploads/2023/06/20230628at97S_p.jpg?auto=format%2Ccompress&ixlib=php-3.3.0&s=4bce5f9a65c20e4a32714d971fb3f6e4)
明治(東京)は28日、チョコレートの製造過程で発生する「カカオハスク」と呼ばれるカカオ豆の種皮を素材に用いた器や花瓶などの生活雑貨を売り出した。飼料や肥料などとして使われていた種皮を有効活用した商品の発売で、南米などカカオ産地の支援活動につなげる。
種皮を混ぜ込んだ素材を加工し、菓子入れ、花瓶、コースターなどを作った。チョコレートの香りがほのかにする。新ブランド「CACAO STYLE(カカオ スタイル)」の商品として、協力企業のオンラインショップなどで発売。東京・六本木で30日から3日間限定で特設する店舗では、テーブル、ベッドなど、種皮の素材で作った家具を展示する。
明治によると、カカオハスクは世界で年間約50万トン発生している。記者会見した松田克也社長は「(チョコの)幸せの香りを循環させ、生産者の暮らしも豊かになれば」と述べた。