【外食売上高】４月は4.7％増、全般的に客数が伸びる
日本フードサービス協会が発表した４月の外食売上高（全店ベース）は、前年同月比4.7％増と８ヵ月連続して前年実績を上回った。前年に比べて日曜日が１日多かったこともあり、全般的に客数が伸びた。一部の業態では花見や歓迎会の需要が客数を押し上げた。全体の客数は5.7％増、客単価は0.9％減だった。
業態別ではファーストフードの売上高が7.1％増と引き続き好調。ハンバーガーチェーンなど「洋風」が9.0％増、セルフそば・うどん店など「麺類」が7.3％増とけん引した。牛丼店など「和風」は0.1％の微減だった。
前月に25ヵ月ぶりのプラスとなったパブ・居酒屋は0.2％減とマイナスに転じた。「パブ・ビアホール」は5.1％のプラスだったが、「居酒屋」が1.5％減と足を引っ張った。
そのほかは、ファミリーレストランが2.4％増、ディナーレストランが5.2％増、喫茶が4.0％増だった。