「ロピア港南台バーズ店」競争戦略を解説!駅前で複数スーパーが競合する激戦区
ロピア(神奈川県/髙木勇輔代表)が横浜・湘南台地区に2店目となる「ロピア港南台バーズ店」(以下、バーズ店)を2023年12月5日に出店した。前編では生鮮4部門の売場を解説した。後編は日配・加工食品などの売場を見ていく。
調査日=1月7、8、12日 ※本文中の価格はすべて本体価格
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日配は堅実に利益を確保?
日配売場は「無印良品」側から見て左サイドで壁面を利用。正面の壁面24尺で乳製品、30尺でチルド飲料、豆乳、アーモンドを展開する。左の壁面は80尺で和日配、平場の冷蔵ケースでは卵、ゼリー、カップ飲料、ヨーグルト、スイーツを展開し、その背面でパン、44尺でアイスクリームを配置している。冷凍食品は約25坪(歩測)。日配については、最近の新店では価格がほぼ固定化されておおり、売上というよりも利益確保を重視しているようだ。競合店もあまり意識していないように見える。
無調整牛乳は「近藤乳業・北海道産十勝牛乳1ℓ」(189円)。プレーンヨーグルトは33品目を揃えており、他店は扱いがないケースもある明治「ブルガリアヨーグルト400g」(138円)も販売していた。こだわり商品として「カネカ・オーガニックヨーグルトプレーン300g」(408円)、「タカハシ乳業・ジャージーヨーグルト405㎖」(361円)などの扱いもみられた。
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和日配は80尺で、先頭は中華総菜、押さえは梅干となっている。納豆は8尺24品目の扱いで、「タカノフーズ・極小粒ミニ50g×3」(65円)をはじめ、こだわり商品として「こいしや食品・平家中粒納豆40g×3」(89円)を扱う。キムチは「高麗食品・黄さんのホタルいかキムチ300g」(899円)など22品目を扱う。和日配は下段で売れ筋商品を価格訴求した、無難な対応となっている。
冷凍食品は冷凍野菜、スナック、中華、フライ、たこやき、唐揚げなど、グループ企業のユーラス(神奈川県/山田将一社長)の商品を中心とするオリジナル商品をベースで、ロピアの独自性をアピールする。
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