[改訂5版]食品表示検定認定テキスト・中級

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一般社団法人食品表示検定協会が主催する「食品表示検定・中級」向け認定テキスト。

「食品表示法」の施行から１年半以上が経過し、情報の最新化を図るとともに、よりわかりやすい構成で内容を充実させた。

すでに多くの検定試験合格者が、食品表示のプロとして、食品産業の現場で「食品表示診断士」として活躍中。

一般社団法人食品表示検定協会 編著
定価：本体2,500円＋税
発行年月： 2017年1月
判型/造本：Ａ５並製
頁数：368
ISBN：978-4-478-09051-0