〔新商品〕カステラみたいなアイス=赤城乳業

時事通信社
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赤城乳業「カステラ風アイスバー」
カステラのような見た目や味わいのアイス「カステラ風アイスバー」を発売(画像はプレスリリースより)

 赤城乳業(埼玉県深谷市)は、カステラのような見た目や味わいのアイス「カステラ風アイスバー」を発売。カステラ1切れ分が棒に刺さったような見た目で、卵や牛乳、スポンジを中心に配合。カラメルと苦味を感じる原材料を使い、焦げた感じを表現した。先端にはざらめが入っており、食感の変化を楽しめる。75ミリリットル入りで希望小売価格は162円。

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