【外食売上高】 8月は3.2%増、2ヵ月連続のプラス
日本フードサービス協会が発表した8月の外食売上高(全店ベース)は、前年同月比3.2%増となり2ヵ月連続で前年実績を上回った。
多くの地域で猛暑に見舞われた上旬を中心に需要が堅調に推移し、過去1年で最も高い伸びを示した。中旬以降は天候不順で客足が鈍ったため客数は1.0%減となったものの、客単価は4.2%増と引き続き上昇した。
業態別ではファーストフード(FF)の売上高が4.1%増と2ヵ月連続のプラスとなった。日本マクドナルドの売上高が19ヵ月ぶりプラスに転じたことで、洋風FFが5.7%増となったほか、牛丼チェーンなど和風FFも10.3%の2ケタ増収となった。
ファミリーレストランは3.6%増で28ヵ月連続のプラス。洋風、和風、中華、焼き肉と全業態がプラスとなった。
パブ/居酒屋は7.5%減。パブ・ビアホールは0.7%の微増だったが、居酒屋は9.5%減と不振が続いた。