ライフ初芝店 シニア層とファミリー層をねらった新商品＆MDを徹底解説！
和総菜を充実させた総菜コーナー
総菜コーナーでもシニア層に向け、和総菜のラインアップを充実させた。枝豆、紅生姜、きんぴらのさつま揚げが入った「3種さつま揚げ盛合せ」（398円）や、前日に煮込み、一晩寝かせてしっかりと味をしみこませた「店内手作り！ 筑前煮」（398円）、「店内手作り！ つゆだく肉じゃが」（398円）などを販売している。
インストアベーカリーでは、ふんわりとした食感のコッペパンに揚げ物を挟んだ「コッペパン 自社製関西風メンチカツ」（２９８円）、「コッペパン ハムカツ」（258円）、「コッペパン 関西風牛肉入りコロッケ」（238円）などを初導入した。
また、自社プロセスセンターで初めて製造する和風スイーツ「とろとろわらび餅」（298円）も初芝店のオープンに合わせて展開。流行りの「とろりとした食感」に仕立てることで、シニア層と若いファミリー層に訴求する。
ドラッグストアコーナーでは若い家族連れの母親の「ついで買い」を促すため、SNSで話題になったJoocye「フルーツミラーリップグロス」（1800円）や、Joy.coco「エアリーアイシャドウ」（1800円）などトレンドコスメをコーナー化した。
半径2ｋｍ圏内には「コープ大野芝店」「万代美原店」「万代なかもず店」などのSMが点在する、競争の激しいエリアで、初芝店は以上のような取り組みで地域住民の取り込みをねらう。
＜店舗概要＞
所在地 大阪府堺市東区日置荘西町1-11-4
オープン日 2022年12月7日
店長 吉村保則
営業時間 9：00～21：00
売場面積 3421㎡
SKU数 約3万6403 SKU
従業員数 正社員29名、パート・アルバイト93名
記事執筆者
同志社大学大学院文学研究科（国文学専攻）修了。関西のグルメ雑誌の編集部に所属後、ダイヤモンド・リテイルメディアに入社。日本酒、特に関西の地酒好き。趣味は、未知のものを食べること。「口に入れてから考える」ことをモットーに、日々さまざまな食べものを味わっている。
店内人時を低減できる製造体制への移行図る ライフの“こだわり”総菜戦略
