“川越ドミナント”のさらなる強化へ! 写真で見る最新店「ヤオコー川越霞ケ関店」

2021/11/26 05:55
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    旗艦店MDも一部導入!注目の総菜

     注目の総菜売場では、「幸唐」「漁火」のほか、既存店でもおなじみのMDを導入。厚焼き玉子や焼きそばを店内調理で提供する鉄板焼コーナーもある。また、和光丸山台店で新規導入したナチュラルチーズを使用した各種ドリアも販売していた。

    既存店でもおなじみの魚総菜「漁火」
    ライブ感あふれる鉄板焼コーナーも導入
    寿司コーナーでは通常の寿司のほか「漬け握り寿司」「塩レモンで食べる握り」など一風変わった商品も揃える
    「和光丸山台店」で新規導入したナチュラルチーズを使ったドリアも扱う

     インストアベーカリーでは、焼き立てピザのほか、やわらかな肉の食感が特徴の「プルドポークバーガー」などを販売する。駅前という立地特性から、仕事帰りのお客の需要を想定し、夕方18時以降の品揃えを強化するとしている。

    インストアベーカリーでは、精肉売場で素材としても販売する「プルドポーク」を使用したバーガーを販売
    スイーツにも力を入れており、イチゴをふんだんに使った「手作りいちごの贅沢タルト」などを揃える

     以上のような施策により、川越霞ケ関店では年商18億円の達成をめざす。売上高構成比は、「生鮮」が35.5%、「デリカ」が15.8%、「グロサリー」が48.7%になると見込んでいる。

    【店舗概要】
    住所              埼玉県川越市大字的場2218-2
    店長              中野渡弘明
    営業時間         9:00~21:45
    店舗面積         1861.33㎡(563坪)
    年商目標         18億円(初年度 ※予定)
    駐車台数         100台
    駐輪台数         173台(うちバイク置場6台)
    従業員           正社員16人、パート・アルバイト128人(延べ人数)

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