食用油市場、22年度は価格改定が進み、過去最大の市場規模を更新
品揃えや認知が拡大、MCTオイルの成長に期待
体によい成分を含み、サプリメントのように毎日の摂取を推奨するプレミアムオイルは、金額ベースで対前年同期比0.4％減、物量ベースで同2.4％増。金額ベースの主な内訳は、しそ・えごま油が同6.1％減、アマニ油が同3.2％減、MCTオイルが同39.2％増。しそ・えごま油とアマニ油はダウントレンドだが、MCTオイルは順調に拡大している。
MCTオイルは消化吸収がよく、エネルギーになりやすい。そういった特長を訴求するM C Tオイルを使用した加工食品が続々登場し、認知も広がっていることからさらなる拡大が期待されている。日清オイリオグループでは、「日清MCTオイル」を使ったドレッシングソースに続き、この春にはマヨネーズソースを新発売。毎日の食生活に手軽にMCTを取り入れてもらうことが目的だ。
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