中国SM大手の永輝超市が「新小売」型SMから撤退、注目集まる新たな戦略とは

　21年4月、中国の食品スーパー（SM）大手の永輝超市（Yonghui Superstores）が、OMO（オンラインとオフラインの融合）を志向する、いわゆる「新小売」型のSM事業から完全撤退した。新小売S Mの先駆者である、アリババ（Alibaba）の「盒馬鮮生（Hema Fresh）」に勝つことができなかったのだ。

　永輝超市は、2001年創業のSMチェーンで、それまで中国の食品小売市場をリードしていた仏カルフール（Carrefour）や米ウォルマート（Walmart）といった外資系の郊外型大型店に対抗して、「都市部立地の中型店」「生鮮食品特化」という戦略で1000店舗超を出店。前出の外資系2社の中国国内の売上も上回り、「中国のSMの雄」となった。しかし、17年から盒馬鮮生に対抗して展開した新小売SM「超級物種」の出店は80店舗にとどまり、黒字化することができなかった。

店舗への集客を重視した戦略が裏目に

　新小売SMは店内販売、宅配、イートインという3つの要素を取り入れたものだが、盒馬鮮生は宅配に軸足を置いた。近隣3㎞圏内への30分配送を売りにした結果、現在1店舗あたりの売上の60％以上がスマホからの宅配注文になっている。

　一方、超級物種はイートインに軸足を置き、

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