「店頭」と「中央倉庫」どっちが予想は当たる?

2025/02/01 05:00

岸良裕司（ゴールドラット・ジャパン CEO）

在庫を店頭で持つから欠品が増える

　「店頭」と「中央倉庫」、どっちが予想は当たるか?

　お客さまに近い「店頭」のほうが予想は当たるとつい考えてしまいがちだが、本当だろうか?ここで、各商品の売れ行きの「ばらつき」を考えると別の景色が見えてくる。

　店舗レベルだと、それぞれの店舗で、地域特性、客筋、客数など特性が異なるために各商品の売れ行きの「ばらつき」は大きく、その結果、売上の「山と谷」が大きくなる。一方で、中央倉庫のレベルでみると各店舗の売上が集約されているので、「ばらつき」は小さくなる。さて、ここで次の問いを考えてみてほしい。

「ばらつきの大きい店頭」で予想するのと「ばらつきの小さい中央倉庫」で予想するのと、どっちがいいか?

　もう答えは自明、

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