厨房機器リサイクル大手テンポスHDが「閉店サポート」まで面倒をみる理由

ぐるなびとの業務提携で体制強化

　水物とも言われる飲食店経営だけに、ここまで手厚いサービス体制があれば、利用側も安心して身を委ねることができる。同社としては、厨房機器のリサイクル販売だけに止まらない、こうした支援のリターンとして新たな取引につなげることが狙いだ。

　現状では、人材育成も含め、同事業は苦戦しているが、5月にぐるなびと業務提携し、体制を強化。ぐるなびが持つ、飲食店の販売促進を中心とした経営支援の強みとのシナジーを図り、飲食店の開店～運営～閉店まで全てのプロセスにおいて、より一層付加価値の高いサービスを総合的に提供することを目指していく。

　具体的には、人材交流を通じた販売力向上・人材育成、各種サービスの営業連携、商品連携及び両社での新規サービス企画の推進等を予定。企業価値の向上、そして外食産業の持続的な発展へとつなげる。

トータル支援強化で来期も増益見込み

　「総合病院」としてのさらなる体制強化で、経営基盤の一層の安定を図る同社は、2022年4月期の業績を、売上高338億8000万円（前期比16.2％増）、営業利益30億1500万円（同61.1％増）、経常利益32億2000万円（同10.2％増）、親会社株主に帰属する当期純利益19億1000万円（同21.8％増）を見込む。

　先行き不透明な経済情勢にあって、ただモノを売るだけではなかなか振り向いてもらえない昨今。売ったその先までもしっかり見据え、フォローするーー。そこまでしてようやく信頼してもらえる。成果が出れば、継続につながる。現場での肌感覚と業界トップの使命感ゆえの戦略であり、境地といえるだろう。

　飲食店の開店から閉店までをサポートする企業へと深化を遂げる同社。トータルサポート企業へ向けた業容の拡大は、リスクヘッジ的な要素が強い多角化とは一線を画しており、今後の成長企業の一つの王道となる可能性も十分にありそうだ。