平和堂（滋賀県）は2023年10月、野菜摂取を啓発する取り組みとして、カゴメ（東京都）が開発した推定野菜摂取量測定機器「ベジチェック®」の常設店舗をこれまでの4店舗から18店舗に拡大した。東海や北陸の一部店舗にも導入された。
これにより、今まで不定期なイベントでしか測定できなかった推定野菜摂取量を、店舗へ来店時に気軽に測定出来るようになる。
平和堂では、顧客の健康増進をサポートするため、「ベジチェック」を使用した野菜摂取啓発活動にイベントとして取り組んできた。
同社は、地域の抱える課題について取り組むことが、地域の持続的な成長への貢献となり、地域経済の活性化に繋がると考えている。
今後同社は、自治体や病院・団体などと連携した健康相談や健康イベントの開催、精肉の栄養成分表示たんぱく質摂取の啓発、「地域サロン」を通じたコミュニティの場を提供していくという。