持株会社フジ（愛媛県）傘下で、中四国・兵庫エリアにマックスバリュなどを展開するマックスバリュ西日本（広島県）は4月29日、鳥取県米子市に「マックスバリュ河崎店」をオープンする。マックスバリュの出店は同市では2店舗目。今回の出店で、マックスバリュ西日本としてはマルナカ、ザ・ビッグを含め合計385店舗目となる。
JR河崎口駅より徒歩5分の場所に位置し、近隣には住宅や小学校などが集まり、5㎞圏内には約4,070世帯、約9200人が暮らしている。「旬・鮮度・おいしさ」を重視した惣菜から、簡便・即食商品や冷凍食品まで顧客のニーズに合わせた商品や、地域に親しまれている味やこだわりの商品なども展開する。
農産売場では、地場の野菜や果物や花などを「産直コーナー」で販売する。鮮魚売場では、毎朝、境港から直送された鮮度抜群の魚を販売するほか、その日に入荷した新鮮な魚を使用した「魚屋さんのお寿司」をはじめ店内で調理した魚惣菜を品揃えする。
また、デジタル化への取り組みも加速させる。店舗で貸出するスマホを使ったセルフスキャンシステム「My-Pi（マイピ）スキャン」（端末機48台、精算機４台）を導入、買い物終了後に専用端末を精算機に読み込ませるだけで、スピーディーに支払いが完了できる。
また、農産や加工食品、日配食品などの売場を中心に視認性が高く、表示が見やすい「電子棚札」を導入することで、ペーパーレス化につながり環境負荷の削減と作業の効率化をはかっている。
●マックスバリュ河崎店 概要
所在地：鳥取県米子市河崎1362－1
電話番号：0859－24－1350
開店日：2023年4月4日
営業時間：8:00～22:00（年中無休）
敷地面積：7,210㎡
売場面積：1,472㎡、延床面積：2,086㎡
駐車場台数：125台（従業員用駐車場含む）
駐輪場台数：55台